Лесно шоколадово суфле за лакомници

септември 03, 2016 •

90-1Необходими продукти:

2 с.л. какао

5 бр. белтъци

300 г шоколад

5 бр. яйца

250 г масло

200 г брашно

200 г пудра захар

 

Начин на приготвяне:

Яйцата и половината пудра захар се разбиват. Прибавя се брашното и разбиването продължава. Шоколадът се натрошава на парченца и се разтопява на водна баня заедно с маслото. Сместа се прибавя към останалите продукти.

Накрая разбивате белтъците и пудрата захар и прибавяте и тях. Сместа се разпределя в намаслени и поръсени с какао формички. Загрейте фурната на 220 градуса. Изпечете на същата температура за точно 11-12 минути. Най-важната част от приготвянето на перфектното суфле е да спазите стриктно  точното време и градуси. След като извадите кексчетата от фурната, изчакайте няколко минути и тогава внимателно отделете от формичките.

Кексчетата, които не сте изпекли, замразете във фризера. Така винаги ще имате десерт под ръка. Достатъчно е да размразите за 30 минути и да го изпечете според същите указания.

Categories За добрата домакиня
You May Also Like